Mango

Das reife Fruchtfleisch der Mango ist weich und saftig. Es hat eine hellorange Farbe und ist faserig bis fast butterweich.
Die Frucht schmeckt frischsüss und verbreitet einen süssen Duft.
Mango lässt sich wunderbar vielseitig zubereiten: Ob herzhaft oder süss, in Hauptgerichten, Dessert oder im Chutney.
In herzhaften Gerichten ist Mango besonders in Currys beliebt.