Zwetschgen

Die Bio-Zwetschge zeichnet sich durch einen intensiv süss-säuerlichen Geschmack aus, der eine erfrischende Note in die Küche bringt. Im Vergleich zu Pflaumen lässt sie sich deutlich leichter entsteinen, da sich das feste Fruchtfleisch hervorragend vom Stein löst. Durch ihren von Natur aus niedrigen Wassergehalt behält die aromatische Steinfrucht beim Erhitzen optimal ihre Form. In der Küche eignet sich die Bio-Zwetschge ideal für die Zubereitung von traditionellem Zwetschgenkuchen, feinen Wähen oder für den frischen Verzehr als gesunder Snack. [1]