Pur. Roh. Ohne Schnickschnack.

Weisskohl, Salz und Zeit – mehr braucht echtes Sauerkraut nicht.
Unser Suurchabis wird roh fermentiert und nicht pasteurisiert. Das sorgt für einen frischen, fein säuerlichen Geschmack und eine knackige Textur. Ein Klassiker, der nie alt wird. Passt einfach zu allem! Mit aktiven Kulturen - tut einfach gut!



Zutaten
Weisskohl (Schweiz) , Meersalz, Acerolapulver auf Basis Maltodextrin.

Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Zusatzinformation
Unter Schutzatmosphäre verpackt. Bei höchstens + 5 °C aufbewahren.

Nährwerte pro 100 g

Energie 85 kJ (20 kcal)

Fett 0.2 g

davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g

Kohlenhydrate 0.7 g

davon Zucker 0.5 g

Ballaststoffe 3.0 g

Eiweiss 1.4 g

Salz 1.5 g

100g decken 70% der Referenzmenge für Erwachsene