Palmkohl

Palmkohl hat dunkelgrüne, längliche Blätter und einen kräftigen, leicht würzigen Geschmack. Er eignet sich gut zum Dünsten, Braten, Kochen oder für Suppen, Eintöpfe, Pasta, Risotto und Gemüsepfannen. Fein geschnitten kann Palmkohl auch in Salaten verwendet oder kurz angebraten als Beilage serviert werden.